2026年2月24日 星期二

五色貝果

 ~115/02/24五色貝果~



貝果的配方鹽份較多

燙麵後口感QQ

水份加到近60%口感較軟符合台灣人喜好

尤其夾入高熔點乳酪

鹹甜滋味特別美好



在幸福山丘和太陽之手麵包看到他們做的貝果

售價一顆60元

我就想自己做看看


變化做出五色貝果:

蔓越莓乳酪貝果

咖啡核桃乳酪貝果

火龍果洛神花乳酪貝果

巧克力香蕉乾核桃貝果

南瓜乳酪核桃貝果


剪成小塊可看到豐富夾餡

分享多人多款食用

繽紛精彩

留下過年期間的滋味回憶

這是累歪歪年節中

最感快樂的事了




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