~115/05/29大猴2分鐘終結2棵香蕉幼株~
下午觀察到工作室後方有兩棵香蕉幼株的嫩心整個被吃掉
心想:會不會是山豬來了?
結果由監視器看到兇手是一隻獨來獨往的大猴子!
連套袋的香蕉串都會被扯開偷吃以外
現在連香蕉幼株也遭殃
啊~猴害……
~115/05/29大猴2分鐘終結2棵香蕉幼株~
下午觀察到工作室後方有兩棵香蕉幼株的嫩心整個被吃掉
心想:會不會是山豬來了?
結果由監視器看到兇手是一隻獨來獨往的大猴子!
連套袋的香蕉串都會被扯開偷吃以外
現在連香蕉幼株也遭殃
啊~猴害……
~115/05/28來學做餡餅吧~
以前我有一個朋友很會做餡餅
羨慕得不得了
關鍵是因為我不太會操作麵餅皮
覺得黏呼呼
包餡醜不漂亮
當我有心得了
就決定要分享秘密武器和關鍵功法希望很多人都會做餡餅
1.只要用塑膠袋內搓油
就可以讓你不會沾手黏呼呼的
2.要有耐心讓麵團鬆弛
我有時讓它靜置2個小時,等我有空再操作。這樣小麵團變得柔軟有筋性不容易破。
3.用冰淇淋勺控制餡量
包起來的餡餅會皮薄餡多
超專業的
如果你像我一樣種了總是割不完的韭菜
做餡餅就對了
多做幾次熟能生巧
若只愛吃肉
那就做豬肉或牛肉餡餅食材自主安心
~115/05/26山豬消滅了我一排酒瓶椰子!~
約20年前謝老師用種子育成數十棵酒瓶椰子
因為數量多加上長得慢
就成排種植當成鄰地間的軟性界線
今天發現這些已經幹徑達20多公分的酒瓶椰子及其附近一整排的鳳梨植株
全部團滅!
酒瓶椰子都變成一個空洞的碗公
難道是山豬破壞的嗎?
谷歌大神說:是的,山豬(野豬)會將酒瓶椰子等棕櫚科植物的莖心(即生長點或嫩芽)吃掉。這類植物為單子葉植物,全株最嫩、最營養的精華部位全集中在樹幹頂端的「莖心」(常被稱為棕櫚心)。當山豬缺乏食物時,會將樹幹咬斷或啃出大洞,挖出充滿澱粉和水分的嫩心食用,這會直接導致整棵酒瓶椰子枯死。
啊~啊~啊~
誰來把山豬趕回山上不要來啦!阿美要得內傷了
~115/05/24恬美農場疣柄魔芋連續三年開花!~
這可能是創紀錄
所以一定要留下檔案
Ai回覆整理如下:
疣柄魔芋(俗稱「雷公屁」)通常不會連續三年開花。
由於開花會消耗塊莖大量養分,花謝後植物隔年多半只長葉不開花,開花頻率多為隔年或間隔2-3年。不過,若環境適宜且塊莖營養極為充足,在極少數的栽培紀錄中曾出現連續兩年開花的特例,但極少連續三年開花。
嘿嘿嘿~恬美農場的疣柄魔芋連續第三年開花!
預測約6-8天後會盛開發出腐臭味
~115/05/19阿勃勒很漂亮但落瓣很危險~
每年 5 月初夏盛開的阿勃勒
滿樹金黃色的花串隨風搖曳
花瓣如雨般飄落得名「黃金雨」
花瓣鋪滿地面時看起來美麗浪漫
但在恬美農場民宿的這個小坡面上
我叫它「很危險」!
五月進入雨季
花瓣潮濕時很容易造成人員滑倒
以前鄰居老先生會穿入民宿到細枝桂竹林採筍
我幾乎每天都勤快掃阿勃勒花瓣
以防老先生滑倒
最近版面都是漂亮的阿勃勃
但提醒大家雨天經過阿勃勒落瓣區務必小心腳步
它叫做很漂亮但「很危險」
~115/05/17家庭農園工作坊:恬美農場案例~
以前在西南泥岩地質公園研習時聽過屏科大陳美惠老師有關家庭農園的講題
又參加霧臺神山部落的家庭農園參訪
對家庭農園的認識加深加廣
了解到它不等同菜園或果園
而是具有密集性多層次農林混作的特性
第一天上午室內課
一邊聽講時我一邊為恬美農場的植物分層統計
暗自歡喜著--原來我已經建立了一個家庭農園(Homegarden )的型式
不只是食物森林而已……
晚餐配合課程主題
讓學姐學妹享用在地跑山雞(桶子雞)、美濃147香米
恬美自產的細枝桂竹(大骨湯),紅紫蘇(醋葉燒肉),香辣蓼(烘蛋),糯米椒(蔭豆干)
飯後甜點:月桃花(冰)和香蕉(巧克力布朗尼)
都是恬美農場的在地美食(geo-gastranomy)和心意
第二天上午工作坊朋友們蒞臨恬美農場
招待大家享用恬美青草茶和紫蘇醋
驚喜我家的台灣青山蝸牛也出來上班接客……
朋友們從恬美農場帶了很多植物回去要種在自家庭園增家加生物多樣性
我也收到古大哥送的矮種香蕉苗
我們在這個工作坊中分享有形無形的知識或植物
豐收歡喜
最快樂的事情是美惠老師把她有始以來的第一個評論送給恬美農場
以她專家的角度說:非常優質獨特的家庭農園民宿,太讚了!
我太開心了啦!
~115/05/15恬美農場生物多樣性:香蕉蘭--沖天炮~
梅英送給我香蕉蘭
增加農場蘭花的多樣性
我把它綁在龍眼樹幹陰涼處
它的假球莖外形酷似香蕉而得名「香蕉蘭」
經過數年終於第一次開花
花梗竄得好高
怪不得俗稱沖天炮
花梗長可達 30-150 公分
這是一種原產於中南美洲的熱帶附生蘭
喜強光!
怪不得陰涼處會導致少開花!
花朵多且豔麗
花期 5-6 月
花色多種
我們是粉紅派
花瓣有捲曲帶有淡香氣
唇瓣很搶眼