2019年6月20日 星期四

旗尾山健行

~恬美農場周邊健行--臺灣小百岳:旗尾山~

恬美農場位於龍山山麓
乃阿里山山脈之末

而旗尾山屬於玉山山脈的末端
海拔318公尺為台灣小百岳之一 
在旗山市區很容易辨認旗尾山的山形


旗尾山脈因山形突出呈鋸齒狀
恰似清朝之三角旗(蛟龍旗〉故稱旗尾山
與楠梓仙溪對岸的旗山孔廟高地(稱為鼓山)
形成「旗鼓相當」的風水


同事嬿鉛今年3月時第二度投宿恬美農場
趁著下午近黃昏的涼快時段
開車前往旗尾山 
由恬美農場到旗尾山大約30分鐘車程


第一、第二登山口是需要攀登岩石山脊的路線
而第三號登山口全程都是水泥階步道
登頂安全度高,適合一般民眾健行
一共941階但十分陡峭
大約40分鐘可攻頂
上面有一座仿中正紀念堂1/25比例的涼亭
可眺望美濃平原和杉林及旗山

爬完旗尾山
我們到枝仔冰城吃冰棒消暑
建議可以在旗山老街吃完晚餐再回到民宿盥洗

晚上打開老少咸宜的「印加寶藏」桌遊
度過充實歡樂的一天

旗尾山健行大隊於第三登山口留影

登山口的旗尾山說明

部分路段十分陡峭,要輔以繩索,腿短的小朋友正奮力前進

好心人在扶手上寫著一半(471階)的文字

第780階剛好是第一和第二第三登山口的交會,此處有一塊大石頭,且視野極好
 
大汗淋漓到達旗尾山頂,階前寫著941階


在旗尾山涼亭向西北方向的展望
  
在旗尾山涼亭向東南方向的展望是整片的美濃平原 
在旗尾山涼亭向東北方向的展望是杉林,鋸齒形的旗尾山脈十分明顯

涼亭內有旗尾山小百岳的手牌供遊客拍照留念
 
下山速度較快,但對腿短的小朋友而言更需協助

夏日冰飲--紫蘇醋飲


濃縮的紫蘇醋飲

紅紫蘇的葉背是紫紅色的
恬美農場一直有種紅紫蘇
一整片開花的時候
可用數大就是美來形容之
紅紫蘇開花

除了欣賞之外
我以「食物森林」的理念來經營恬美農場
凡植物皆以能吃為原則

拜網路之賜
可以向各方高手學習應用農場的紅紫蘇
除了現煮後加上檸檬汁使其定色為鮮紅即時飲用以外
剛煮完的紫蘇水是淺棕色,加入酸性的檸檬汁可定色成鮮紅

可以用加醋和糖的方式做成濃度高的紫蘇醋飲
冷藏備用隨時加入冰水和冰塊
就變成夏日爽口的飲品了
洗淨的紅紫蘇一大把

加入砂糖和糯米醋煮10分鐘,起鍋前再加一些糯米醋

裝瓶的濃縮紫蘇醋飲可放在冰箱冷藏備用


加入7倍的冰水,成為一杯爽口的紅色冰飲



在那銀色月光下

108/06/17農曆5月15日的月亮自東方升起
碩大明亮



貼心提醒來訪的朋友
記得趁著好天氣欣賞108/06/18農曆16日的皓月升起

關閉屋中的燈光
大家坐在琴走廊下
吹著習習涼風
和由陌生但漸熟悉的朋友話著家常
美好幸福

看到飛出來的稀有兩隻螢火蟲
大家很有默契的都許了願
(恬美農場潛規則:看到螢火蟲要許願啦~)

我為今天特別的朋友許願
不捨她正處於生命的磨錬中
祝她平安健康



感謝愛寫詩的王壽東先生
為我們記錄了今晚的月跡和心情
提供照片並留下特別為恬美農場寫的詩句

好山好水須好友
青山隱隱水悠悠
好夢總隨流水去
載滿溫馨在心頭

人生韶華莫蹉跎
多少青春彈指過
恬美農場山林客
臨風清賞月婆娑









青葙—野雞冠花

~恬美農場生物多樣性:青葙—野雞冠花~
恬美農場的青葙是「中立派」
上部是紫色下部是白色

「麥穗型」的野雞冠花--青葙

因為埋設自來水管
自水泥地下挖出部分泥土填在停車場旁
今年雨季來臨時
荒地上長出了幾株我没看過的植物
看起來是會開花的
於是抱著猜謎的心情等待著
没想到它開出了「麥穗型」的雞冠花
因此就留著當夏天的花材
可以插在餐桌上當裝飾
這種野雞冠花有一個美麗的名字
叫做青葙(學名Celosia argentea Linn.)
它的種子叫做青葙子,還可以供藥用呢!
嫩莖葉浸去苦味後,可作野菜食用,也是救荒的野菜耶~
據稱青葙在台灣的分布還南北有分顏色
台南以北的青葙花色大多是紫紅色
台南以南和離島卻是白色的
而恬美農場的青葙則是「中立派」
上部是紫色下部是白色哈哈~

2019年6月2日 星期日

星點大金花蟲

~1080602恬美農場生物多樣性:星點大金花蟲~




今天天氣十分晴朗
餐廳玻璃窗上映照著藍天白雲
一隻色彩美麗的「瓢蟲」(實則為「偽瓢蟲」~欺騙我的感情)
正走在玻璃上
還蹉著牠的兩隻後腳十分有趣


本以為牠是「十星斑瓢蟲」(乃食肉性,會吃蚜蟲的益蟲)
查證後發現
原來牠是鞘翅目植食性的星點大金花蟲(學名Oides decempunctatus )
別名:十星偽瓢螢金花蟲、十星瓢螢葉甲
又因主要寄生在山葡萄所以別名又稱葡萄十點甲蟲