春旱嚴重的「礁」溪與河蚌

~1070425春旱嚴重的「礁」溪與河蚌~


我們農地瀕臨溝坪溪
冬季時
附近的農民都由固床工間的「小水壩」抽河水來灌溉

固床工間形成的小水壩是農民冬季抽水的來源地

上週某日
我聽見溪底有嘻笑聲
就知道一定是溪水見底了
春旱嚴重 溪水都要變乾(即「礁」)溪了

乾溪時的的溝坪溪總有居民下到河床來採集

居民來抓溪蝦與河蚌加菜

附近的居民來捕魚或抓溪蝦了
他們指導我如何觀察到溪蝦和河蚌
鄉下生活的人自然會這些「採集」食物的能力和樂趣

上方大石的右下角有一隻大溪蝦

居民抓起了一隻肥大的溪蝦

發現河蚌的重大線索就是牠走過軟泥時必留下痕跡

左側大石下一顆顆呈站立狀的河蚌

用我的工作手套來做河蚌的比例尺

我抓了兩顆河蚌回來觀察
放在清水裡
牠們吐出泥土

由溝坪溪抓回來觀察的二隻河蚌

河蚌吐出了好多的泥渣

過幾天還是活跳跳的

後來我把牠們放到「愛心池」(我們的生態池)

我們農場裡又多了一種生物了

當令的桑葚堅果麵包

建國老兄種了三棵桑葚 今年結實累累

桑葚一旦開始成熟，就每天都可採收

初結果的階段 常可發現「愛心型」的果實 盛產後就很少見了

愛心型的桑葚

桑葚產期在清明節前後的一個月
每天都有新的紫黑果實可採
没來得及採的 掉了一地
撿起來可以拿來餵雞
清洗後加糖熬煮可以得到濃縮果汁

右上角的桑椹上有一隻毛毛蟲呢!

用大灶來熬濃縮果汁

保留一部份果汁加上蘋果、醋、或現有僅存的一些的洛神鮮果萼 製成桑葚果醬
果醬的好處是真空處理後可以室溫保存

保留部份果汁做成果醬

或一顆顆的排列加以風乾 就會變成像葡萄乾一樣的風味
吃當令季節的食物

我把堅果麵包的食材加入桑葚果醬
做出一個個紫色的圓麵包
正值深夜才剛送進烤爐
也算是「深夜食堂」上菜囉~

烘烤前的桑葚麵包呈鮮艷的紫色

出爐後的桑葚麵包變成棕色

晚上十點的晚安曲

~1070410晚上十點的晚安曲~

恬美農場早上6點
隱約都聽到阿兵哥的起床號聲
接下來6:30就有升旗的國旗歌
我常會心一笑

今晚一如往常
晚上十點傳來費玉清的晚安曲
因為夜裡環境很安靜
曲音十分清晰如在身旁

起心動念
想知道音樂來自多遠的地方?
原來音源（聯勤彈藥庫旗山整修所）和恬美農場的直線距離約1.75公里之遙呢

很喜歡這首晚安曲
也向朋友道晚安

讓我們互道一聲晚安
送走這匆匆的一天
值得懷念的　請你珍藏
應該忘記的　莫再留戀

讓我們互道一聲晚安
迎接那嶄新的明天
把握那美好的前程
珍惜你錦繡的人生

願你走進甜甜夢鄉
祝你有個寧靜的夜晚
晚安　晚安　再說一聲
明天見

黑背細蟖

~1070403恬美農場生態多樣性:像小蝦米一樣的黑背細蟖baby~

早上正在欣賞大石頭上落滿龍眼花的美好景緻

突然發現

有一隻「迷你小紅蝦」

乍看形似蚱蜢

但查詢資料後發現牠是「黑背細蟖」的幼齡若蟲

真的很可愛

不太怕人 可就近觀察

又想起

我去年8月在廚房後面的赤道櫻草上拍到一對正在交配的昆蟲

原來就是黑背細蟖的成蟲啊!

所以我又恰巧完整記錄了牠們成蟲和若蟲時的形態

要更認識黑背細

請參考--嘎嘎昆蟲網

http://gaga.biodiv.tw/new23/9310/k34.htm