~1090723季節限定的零嘴:迷你龍眼乾果～
去年暖冬龍眼忘了開花
因此粒果無收
今年春天龍眼花大爆發……
但荔枝椿象危害嚴重
眼睜睜看著一串果實變稀疏又變成光棍枝
讓喜歡品嚐恬美農場龍眼的親友失望了
一整棵龍眼樹只收到幾斤重
或是粒果無收
讓人欲哭無淚
產量只有過去的十分之一左右
湊採得烘焙一次的數量來做為早餐食材
由於顧灶火實在太累了
今年陽光強烈氣溫極高晴日多
因此只火焙了一天
就分級挑果後日曬
分成有當零嘴用的小果
破裂或焦掉的淘汰果
以及可存放做為麵包食材的桂圓
没有多餘的龍眼可出賣
但樹上有留一些給客人鮮採現吃哦
可惡的荔枝椿象，這些都是已經孵化的
用古早灶來焙龍眼乾
蓋上麻布，開始有蒸氣出來了
本來想收集龍眼木灰送人
顧灶火實在太累了
今年陽光強烈氣溫極高晴日多
因此只火焙了一天
就分級挑果後日曬
新增說明文字分級挑果後日曬
分成有當零嘴用的小果
破裂或焦掉的淘汰果
以及可存放做為麵包食材的桂圓
雙胞胎龍眼
今年陽光強烈氣溫極高晴日多
日曬比較省力
今年的新花招
把龍眼當桌飾（用印度的不繡锈鋼水壼）
要吃的就現摘
頗有趣味
