2026年1月29日 星期四

紅龍果皮做的花生粉花麵包:花麵包整型分享

 ~115/01/29紅龍果皮做的花生粉花麵包:花麵包整型分享~



我一直鼓勵退休的朋友去學烹飪烘焙

因為成品可以吃下肚

不必占用家裡的空間陳放堆積


學烹飪烘焙在過程中

無形中一定學會判斷市面食材的優劣

就自然懂得怎麼吃才比較健康


以前要清冰箱就做披薩

什麼都可當食材

疊加起士就很美味


這次也算是用清冰箱的概念做麵包

看到一點點實驗的火龍果皮乾粉

鄰居送我客家麻糬剩下的花生粉等等

就拿來做包花生餡的花麵包

(花生粉不太夠,我加了杏仁細粒、白芝麻,蛋液和玉米粉、奶油,讓花生粉不會散掉)


趁此來分享花麵包的整型方式

記得自己第一次做時會哩哩落落

桿破皮……

所以第一次做得醜是正常的

別灰心喔!








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