來恬美農場吃草吧：艾草貝果

 ～114/11/29來恬美農場吃草吧：艾草貝果～

我為社大的食農教育設計一個「來恬美農場吃草吧」的艾草貝果DIY

以前不曾做過

但憑感覺是可行的

由於採用新鮮的艾草

必需在水份上做調節

算來算去實驗結果很讚

這種使用天然酵種做的貝果

就是軟Q好吃！

艾草做成麵包類都很好吃

它不應只侷限在做草仔粿

配方和作法已製成圖片分享