~115/05/06食育:香蘭奶酥雙色吐司~
在網路上看到用香蘭粉來做成綠白雙色花式吐司
就自學試作第一次扭捲形吐司
效果極佳
再試做第二次還是很成功
因此就認真來烘香蘭葉
以便有足夠的香蘭粉來做材料
結果一口氣烘太多導致通氣不良
把舊的烘果機燒壞了
趁此買一台全不銹鋼的高階款送給自己當母親節禮物(壞得好啊!)
Ai整理摘要香蘭葉(班蘭葉)具清熱解毒、潤肺、消暑、降肝火、降低尿酸及舒緩關節疼痛等功效
被譽為東南亞香料之王
其富含的營養成分能促進腸道蠕動,適合作為茶飲或點心烹調材料,兼具食療價值與獨特芳香。



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