家庭農園工作坊：恬美農場案例

 ～115/05/17家庭農園工作坊：恬美農場案例～

以前在西南泥岩地質公園研習時聽過屏科大陳美惠老師有關家庭農園的講題

又參加霧臺神山部落的家庭農園參訪

對家庭農園的認識加深加廣

了解到它不等同菜園或果園

而是具有密集性多層次農林混作的特性

第一天上午室內課

一邊聽講時我一邊為恬美農場的植物分層統計

暗自歡喜著--原來我已經建立了一個家庭農園(Homegarden )的型式

不只是食物森林而已……

晚餐配合課程主題

讓學姐學妹享用在地跑山雞（桶子雞）、美濃147香米

恬美自產的細枝桂竹（大骨湯），紅紫蘇（醋葉燒肉），香辣蓼（烘蛋），糯米椒（蔭豆干）

飯後甜點：月桃花（冰）和香蕉（巧克力布朗尼）

都是恬美農場的在地美食（geo-gastranomy）和心意

第二天上午工作坊朋友們蒞臨恬美農場

招待大家享用恬美青草茶和紫蘇醋

驚喜我家的台灣青山蝸牛也出來上班接客……

朋友們從恬美農場帶了很多植物回去要種在自家庭園增家加生物多樣性

我也收到古大哥送的矮種香蕉苗

我們在這個工作坊中分享有形無形的知識或植物

豐收歡喜

最快樂的事情是美惠老師把她有始以來的第一個評論送給恬美農場

以她專家的角度說：非常優質獨特的家庭農園民宿，太讚了！

我太開心了啦！