恬美農場

2023年1月4日星期三

～111/12/16余爺爺踏青探訪花樹兒們～

余奶奶是我們的媒人
琪蕙是我的死黨
余爺爺是恬美農場植栽重要的贊助人
我們親如一家

今天難得貴賓出門來踏青
造訪他的樹兒們
包括熱帶蘋果、廣東桂皮、巴西櫻桃、小葉黃褥花、紫雲藤、藍星花、鞭炮花、樹葡萄、黃時鐘花、喜蔭草、大實孔雀、睡蓮、荷花、仙桃、香水梅、金橘、藜檬、金桔、無花果等等
移民到恬美農場的花樹兒們
喜得老主人來探視

留一顆最大的木瓜讓余爺爺採果樂
陽光燦爛  人情溫暖
希望余爺爺記得下次要再來喔！

~111/12/13恬美農場食物森林：義式油漬小番茄～

今年很多番茄產地發生"瘋叢"
導致市面上價格高漲
但恬美農場種下的多品種番茄
在認真施肥和自製的生廚餘堆肥下
好菌可能發揮了作用
番茄給了我滿滿的報答

小番茄切半灑鹽
烤箱130度烤2小時
風味已和生番茄截然不同

在食物森林裡採新鮮香草
一片月桂葉（月桂葉生長速度為龜速……）
二枝迷迭香

放涼的烤番茄
加上月桂葉、迷迭香和蒜頭
加一些粗粒黑胡椒
淋上橄欖油
就成義式油漬小番茄
當小菜
夾麵包
健康又美味
小小一罐
卻用掉一整盤的小番茄呢！

～111/11/28早安～

雜工練習縮時攝影
拍攝恬美農場的日出當成早安圖

今天空中布滿像小冰塊的碎雲
想像似倒過來的北極海冰在天空流動

一下子太陽耀出
光芒萬丈

早起
老天爺總會賜與涼爽的晨光和美景
用力呼吸 心曠神怡

主人的早餐，除了夾在漢堡中的香腸，都是自家種的呢！

～111/11/27恬美農場生物多樣性：台灣大蝗愛愛不害羞～

一對台灣大蝗在龍眼樹上玩樂得太厲害
在我面前一起掉下來了

哈！一對
還捨不得分開呢！
第一段影片是牠們的前戲
第二段影片是交尾中
受到干擾竟然還繼續移動……

三級片沒有穿衣服
收看請戴＜有色眼鏡＞哈！

~111/11/26恬美農場食物森林創意料理：木鱉果韭菜鍋貼～

到廚房後門小菜圃採了韭菜
打算作韭菜水餃
但覺得肉多菜少……

剛好今天剛採下一顆成熟的木鱉果
就把果肉切成小丁
增加肉菜比、色相還有營養

做成花式鍋貼盤
煎熟的半透明麵皮看得到金黃粒形的木鱉果肉
吃起來沒有特別的味道（微苦味被韭菜蓋掉）
但有小QQ的口感！

木鱉果被稱為天堂來的果實
它已成我的食物森林中重要的果實了
必須想辦法把它們通通吃掉
和朋友分享變化創意的料理心得
幸福享用

~111/11/21恬美農場生物多樣性：台灣特有亞種--波斑毒蛾～

想砍短一棵長在農場邊際區徒長不結果的木瓜時
發現一隻台灣青山蝸牛黏在木瓜樹幹上準備冬眠度過乾季

眼光被一隻大約6公分大漂亮的蛾吸引
牠的前胸背板長得像小狗
休息時伸出長了很多"腿毛"黑白相間的脚

把牠推開看看
腹部下方有一堆白色絨狀物

用圖片向谷哥大神求教搜尋
原來是波斑毒蛾的雌蟲
牠正在產卵哦

雌蟲腹部末端具有長毛束
在產卵之後會將長毛沾黏在卵粒上
用腹毛護卵啊！

毒蛾成蟲的鱗片有些帶有毒性
毒蛾幼蟲毛毛蟲身上長有許多中空的長毛
長毛基部和毒腺相連
接觸到人的皮膚會紅腫灼熱、又癢又痛
怪不得會被叫做「毒蛾」！

但人家牠可是台灣特有亞種啊！

～111/11/12 恬美農場生物多樣性：屁屁閃著螢光的臺灣窗螢幼蟲～

我們總對恬美農場民宿的客人說
看到螢火蟲要許願喔
因為牠的數量比流星少

訪客如果夜裡看到螢火蟲
會興奮的告知我
因此他們成了我記錄恬美農場螢火蟲出現記錄的夥伴
最近的出現日期是10月28日

參加地理系系友會的桃園草漯沙丘考察
連夜趕回民宿時已超過晚上11點
看到小鐵門地上有螢光點在移動
心想：可是螢火蟲在地上爬？
一看
是一隻蟲
但屁股有螢光
哈！中特獎了
螢火蟲的幼蟲！

螢火蟲成蟲發出螢光是為了求偶
而幼蟲發出螢光是為了威嚇敵人

自主學習後
發現恬美農場有臺灣窗螢和山窗螢兩種
而今天和我們相遇的正是臺灣窗螢的幼蟲啊！
注意影片中那條幼蟲的屁屁
有小螢光點喔