~110/0611恬美農場生物多樣性：蝶豆花--藍色的娘惹糕~
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複瓣蝶豆花雖瓣量大質佳 但卻少了它的原意 |
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蝶豆是豆科蝶豆屬的植物，又叫做藍豆，其學名為Clitoria ternatea 因花型外觀類似人類女性外生殖器 |
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| 鮮採蝶豆花，先泡一壺蝶豆花水備用 |
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用椰子粉1：水2打成椰子泥漿取代椰漿
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| 瓦斯爐大鍋上放蒸盤，再放上方型器皿，塗上油防粘黏 預熱後先入藍液，每５分鐘再倒入另一色液 |
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| ５分鐘後再倒入白色的椰泥漿液，每5分鐘倒入一層，直到最後一層時，再蒸１０分鐘 |
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| 放涼後置入冰箱冷藏１小時 |
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| 抹油才容易脫模 |
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| 一邊切一邊抹油防止粘黏 |
~110/06/08恬美農場生物多樣性：香蘭--椰漿娘惹糕~
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| 8片新鮮的香蘭葉洗淨 |
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| 香蘭葉剪成段，加入200克的水打成泥汁 |
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| 將香蘭汁液過濾出來 |
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| 過濾後的香蘭汁 |
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| 材料:香蘭汁,200克的椰漿,400克的地瓜粉和200克的糖和20克的中筋麵粉 |
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| 電鍋下放蒸盤，下面放６杯水，容器抹油（極重要)，方型的更好，切形比較好看，預熱１５分鐘 |
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| 香蘭液加水直到400克，混加200克地瓜粉和100克 |
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| 冷藏時間要夠，不然切起來會太軟，切開後要抹油，才能避免粘黏 |
~恬美農場生物多樣性:「朝生暮死」的蜉蝣~
最近整理隨手拍的生物照片
2019年12月15日記錄到
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| 恬美農場到龍麟山步道路線圖 由恬美農場開車出發約25分鐘抵停車場 王爺崙為該步道最高點 展望視野極佳 在恬美農場就可以看到霍比亞湖山脈 它和東烏山和西烏山山脈三者皆為阿里山山脈的支脈 |
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| 溝坪派出所前有指向溝坪龍麟山步道的指標 雖也可由溝坪一帶的華山社區登頂前往 但路徑年久失修 建議走南化的路線為宜 |
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| 依導航設定臺3 線387.8k或紫行宮 路口處一側有龍麟山步道和紫行宮的指標 一側有西拉雅國家公園的路標 小心導航帶你走小路車子會被刮花 到了紫行宮再沿左側小路一直開就會到達停車場 |
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| 這裡有上下共二個停車場 路標寫著烏山步道 沿著水泥路往上走800公尺就是登山口 |
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| 停車場旁有自動投錢使用的洗手間 但不夠乾淨 建議抵達前先解決 |
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| 龍麟山步道的登山口 向左向右皆可 建議走逆時針方向--向右走 |
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| 登山口有路線及登山注意事項說明 左下角紅字為登山口位置 可看出向右的逆時針方向路徑較長 表示坡度較緩，走起來比較舒服 |
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| 路旁長的野莓果——刺莓 刺莓又叫刺泡子，莖上多刺，表面稀疏分布細毛，內空心。 |
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| 第一個休息區，就快到山頂稜線了 |
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| 到處都有注意蛇蜂的警示牌 |
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龍麟步道的地質構造剖面圖 資料來源:楊宏裕, 林世堅(2021)，溪說臺南：曾文溪的地景與人文，臺南市政府文化局、蔚藍文化，38和243頁 |
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| 適合展望內門溝坪和杉林的觀景平台 |
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| 呈順向坡斜度的糖恩山砂岩層節理張裂，讓這條稜脊就像龍的麟片一樣 |
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| 覺得興奮和驚奇 |
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| 有時手腳並用，樂趣無窮 節理間長有大樹，有林蔭可供停歇 |
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| 很多人喜歡冒著生命危險爬出繩外 坐在這塊岩石上拍照 警告:近乎懸空於崖頂的巨岩 隨時可能滾落！ |
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| 步道旁有保安區界碑 |
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| 好心人建立的踏腳石和安全拉繩 令人心生感激 |
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王爺崙山是臺南與高雄的界山，標高550公尺 觀景平台遠眺，視界絕佳，尤其西望章草山月世界，其至可看到臺灣海峽的黃昏海岸 |
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| 王爺崙山三角點 |
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| 高屏溪水源保護區界 |
~110/05/22恬美農場生物多樣性:菲律賓紫檀的綠色荷包蛋~
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| 過冬不死的空心菜會開始蔓生並開出漂亮的白花 |
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| 一不小心 它就長成一盆菜了 |
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| 找到一個放冰棒的小保麗龍盒 挖了許多小洞 把蔓生的空心菜裁成小段 各節皆有根和芽眼 |
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| 放在水池上 竟成水中浮田 又似水耕 |
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| 酷熱難耐 水池裡的布袋蓮竟然也會被熱曬成乾枯狀態....... |
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| 過了二天再觀察 長出好多新根 表示成功了 |
