～115/09/21食育：土肉桂葉做的肉桂捲～
7月底大修土肉桂樹
遇上雨天
就把肉桂葉先送入烘乾機烘半乾
等晴日時再繼續日曬乾燥
平常我有蒐集肉桂捲食譜
但這次我AI提示詞讓它寫出
7吋方形烤盤專屬：手作土肉桂葉肉桂捲食譜
再根據經驗修改加入天然酵種
嚐味結論：
台灣原生種土肉桂葉研磨成粉
風味比較少刺鼻的辛辣（肉桂控會覺得不夠嗆）
但有清甜溫和的草本木質香
不會有傳統肉桂的高香豆素健康疑慮（長期或大量食用，可能會對肝臟造成負擔）
一般肉桂粉呈紅褐色或深咖啡色
土肉桂葉磨粉色澤通常呈灰綠色或較淺的褐色
雖不像桂皮的肉桂香
但一樣有微辣感
適合做為環保應用的家庭農園的食材
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