好威的種子盆栽:十七天實驗就有一盆新荷

~1090628好威的種子盆栽:十七天實驗就有一盆新荷~

以前多次用蓮蓬的種子種植

一直不曾成功育出新苗

朋友送我們9顆蓮的種子

強調要上網去學習如何把它鋸開剪洞

助其萌芽

因此雜工自主學習後

使用金工的工具把它們一一鋸開

(注意:要辬別鋸開有小洞的那端)

泡水二天

果然有幾顆露出綠芽

繼續觀察

竟然百分百成功!

每顆有長出了長莖

再經過三天等它長到大約10公分長時移入泥水盆中

一顆種子可以大約萌出3枝莖芽

放在陽光充足的地方

大約前後十七天就得到一盆新荷

或許它還來得及在今夏開出花朵呢!

　

注意種子一頭有小洞，另一頭有小凸點

使用金工的工具把它們一一鋸開
(注意:要辬別鋸開有小洞的那端)

使用細鉗把洞口剪開，看起來乾乾的

剪開後的的蓮的種子，外層有硬殼

泡在水裡２天

第二天，剪口的地方看出蓮子變白了

泡水二天後，部分蓮的種子冒出小芽

第五天蓮的芽莖已變長了，種子裡還有另一個芽正要冒出

新增說明第六天長到大約10公分長時，準備移入泥水盆中文字

為了便於觀察，第六天長到大約10公分長時移入淺的泥水盆中

種子的第十天，已經長出幾個錢幣般大小的荷葉

種子的第十五天，一盆種下五顆蓮的種子，已經布滿半盆的荷葉

螳螂捕蟬

~1090623恬美農場生物多樣性：螳螂捕蟬~

警語：內容涉及「不舒服」畫面

螳螂果真是吃「葷」的肉食性昆蟲
倒楣的薄翅蟬因驅光性而停在廚房紗窗上
我發現時
螳螂正用牠那尖銳有力的大顎啃食牠的晚餐
我第一次看到螳螂吃「肉」吸「肉汁液」
雖然畫面令人不舒服
但大開眼界！

螳螂也有可愛的一面
請參恬美農場部落格
會跳曼波舞的螳螂
http://tenmeifarm.blogspot.com/2018/12/blog-post.html?m=1

終於讓我吃到檳榔花

~1090619恬美農場生物多樣性:終於讓我吃到檳榔花了~

老公說以前在屏東當兵的時候
夜行軍時聞到檳榔花的味道
難以形容的愉悅
因此堅持恬美農場種檳榔
他想要聞檳榔花香

而我以「食物森林」的角度來看
也喜歡種上幾棵檳榔
因為我要拿來吃—吃它的花苞
那可是無敵美味啊

久等雜工一直没空幫我採下檳榔花苞
只好自己「冒著生命的危險」爬上高梯
抱著檳榔樹幹
把兩個花苞都割下來
幸好葉和花苞都頗軟
稍用力就可割下

可惜其中一個「佛焰苞」太老了
只好把它擺在交誼的角落
變成裝置藝術
真的呈現一種「佛焰」的感覺

較嫩的一個檳榔花則取1/3來炒肉絲
變成一盤清甜爽口的料理

檳榔被汙名化(很可憐)
主要是人把它種在錯的地方
(怪檳榔造成水土流失)
吃檳榔成癮致癌
但它卻是許多原住民文化的植物
今天還它一個美麗的身份
可欣賞
可芳聞
還可美食之
還可做種子盆栽
如何做檳榔種子盆栽可參
恬美農場部落格：對話~檳榔種子盆栽
http://tenmeifarm.blogspot.com/search?q=%E6%AA%B3%E6%A6%94

採收前的檳榔樹，已經有一個佛焰苞開花了

有兩個藏於篦形之佛焰苞內，還没炸開的就可以採來炒菜吃

「冒著生命的危險」爬上高梯，就因為太想採檳榔花來吃了

檳榔花初藏於篦形之佛焰苞內，生在葉叢下的環節。

幸好葉和花苞都頗軟

稍用力就可割下整個佛焰苞的檳榔花

被割掉花苞的檳榔樹幹明顥變瘦了

可惜這一個「佛焰苞」太老了

「佛焰苞」太老了

只好把它擺在交誼的角落

變成裝置藝術

　

檳榔太老的「佛焰苞」，真的呈現一種「佛焰」的感覺

　

較嫩的一個檳榔花顏色白嫰

較嫩的一個檳榔花則取1/3來炒肉絲變成一盤清甜爽口的料理

肉絲炒檳榔花備料

夏日清甜爽口的料理——肉絲炒檳榔花

薄翅蟬羽化紀錄

~1090610恬美農場生物多樣性:薄翅蟬羽化紀錄~

夏日夜間穿著雨鞋、戴著頭燈

在田間梭巡撿拾非洲蝸牛

被我們自己戲稱為「恬美農場夜間餘興節目」

我常在這個時段裡和許多生物不期而遇

例如蛇、蛙、美麗的蕈菇等

今天看到石頭上長出「一棵奇怪角度的綠色植物」

仔細一看

原來是一隻綠色型的薄翅蟬正在羽化

因此我蹲下來拍攝約20分鐘

剪輯成大約3分鐘的紀錄片和朋友分享

恬美農場民宿夏日總是充滿這種「帶雨蟬」的鳴唱

(指薄翅蟬出現於雨季開始)

今天真是幸運

見證了薄翅蟬的羽化神奇過程

若蟲體背部縱裂，薄翅蟬由縱裂隙脫離蟬殼
皺皺的翅膀開始伸出

濕皺的翅膀逐漸伸展變長而平順,，並且變成透明狀

原本平放的翅膀變成夾放在身軀兩側

薄翅蟬等翅膀變乾硬，便可開始參與夏日鳴唱大會
繁殖交配，但生命週期只有２～４週

 

薄翅蟬因顏色鮮豔加上透明的翅膀如羽衣
故有羽衣蟬的別號
分為綠色和紅褐色型

有興趣可參恬美農場部落格
薄翅蟬和高砂熊蟬
http://tenmeifarm.blogspot.com/2018/10/blog-post.html

好美的笠形長腳胡蜂巢

~1090610好美的笠形黃長腳胡蜂巢~

今天在修鋸小葉欖仁樹枝時

雜工被不明的蜂螫了幾下

(據稱:長腳胡蜂的攻擊性不強

只要不侵犯到蜂巢

極少會主動攻擊人

毒性比較弱，只比蜜蜂稍強)

牠們是益蟲

會捕食蛾類的幼蟲

但為了安全起見

（我對蜂螫有嚴重過敏反應）

我們不得不將牠們驅離

　

原來樹下的七里香灌木上有一個黃長腳胡蜂蜂窩

雜工戴上保護帽

用長棍綁上「火雞」並加上殺蟲劑驅趕

才得以摘下這個令讚嘆的笠形蜂巢

並額外穫得樹葉上的青山蝸牛一枚（左下角）

這種笠形的蜂巢不怕烈日或大雨

真的太完美的建築了

令人讚嘆不已

　

黃長腳蜂的笠形的蜂巢不怕烈日或大雨
真的太完美的建築了
令人讚嘆不已

側面的黃長腳蜂笠形蜂巢，下方可以看到許多蜂蛹

從巢底拍到幼蟲、蛹，黃長腳蜂寶寶長五齡要化蛹之前，幼蟲會吐絲封閉卵室口等待羽化

梅雨季節限定的美食—小桂竹筍

每年梅雨季節來臨時

淌著口水等著小桂竹萌發

這種細長的小桂竹 (只比指頭略粗)
竹材多被製成豆棚用支架

產期很短只有一個月左右
真是名符其實的「季節限定」!! 

年初清理桂竹林

整理環境以減少生蚊蟲

没想到無法鏟除的地下莖竟然大爆發萌生

長出好多鮮嫩的小桂竹

我還做實驗觀察它一天的成長速度

第一天的高度用藍繩做記號

第二天的高度用黑繩做記號

第三天長了一倍長，趕快採下來吃

前年我種的白玉蘿蔔一部分做成鹽漬蘿蔔

正是為了配小桂竹筍煮湯用的

 

剝皮削嫩段，十分費工

用熱水燙煮過，可長存備用

加上豬大骨和鹽漬蘿蔔煮湯，就是讓人流口水的季節限定滋味

107年底鹽漬的一罈鹽漬蘿蔔，就是為了配桂竹筍吃

蘿蔔不加水而只加鹽醃製，放了二年還是一樣硬實，香氣迷人

小桂竹筍除了煮湯

還可以拿來做成醬炒或雜燴

感謝大地恩賜

採集就可滿足熱愛筍子的家人們的胃……….

桂竹筍加上自種的糯米椒和紅椒，以及現成的焢肉，就成一盤佳餚

用蒜頭和辣椒，醬油和糖燜煮成炒桂竹，放涼一樣好吃