2024年12月13日 星期五

香林投和香蘭軟歐包

 ~113/12/13恬美農場生物多樣性:香林投~



香林投就是俗稱的香蘭葉
原生於摩鹿加群島
常綠灌木常從莖幹長出粗大氣根
莖直立或彎曲匍匐形成新株
莖幹環紋明顯
若長得強壯
就很像縮小版的林投樹
但它罕開花結果
葉片具淡芋香
南亞至東南亞廣泛作為食材增色或添香
當年是來自馬來西亞的大學同學洲鳳
特地帶給我種在恬美農場食物森林裡的
幾年來悉心照料已子孫繁衍群落勇健
近來早餐用的軟歐包就是芋香味淡綠色的香蘭麵包
客人很額樂
都說特別又好吃!




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