第一次實作花生豆腐

 ～112/07/06第一次實作花生豆腐～

同學會時淑雲送每人一包今年剛採收的花生

交代一定要冰起來

因為它是＜生＞的

我想

天氣炎熱

就來試作花生豆腐吧

琪蕙一聽是生的花生

直接轉送給我

然後說：妳做好再拿給我吃！

自主學習：

花生豆腐讓它凝固的配方有很多種

今天先試做純玉米粉配方

下次再試再來米和地瓜粉配方

做法分享在照片裡

成品可加蜂蜜當甜點吃

加蠔油或鰹魚醬油等就變成涼拌豆腐

謝謝同學的好物分享

需要可洽：許峰銘0910547085

台農11號有機花生仁

中興大學有機認證