我的白玉蘿蔔又長大了
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| 白玉蘿蔔長超過一指大了 |
疏苗時用鹽醃成雪裡紅的蘿蔔嬰
這次把它們做成了蘿蔔嬰豬肉饀餅
一部分當成現餐食用
一部分放到冷凍庫備用
一舉兩得
實在是主婦的好作法
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| 蘿蔔嬰和小黃瓜及辣椒醬都是恬美農場的作物，處理食物像變魔法一樣，充滿療癒感 |
食譜參考一般豬肉饀餅的作法，只調整蔬菜的部分，改為蘿蔔嬰雪裡紅，去掉鹽的份量（因為蘿蔔嬰是鹹的）
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| 燙麵蓋上保鮮膜待鬆弛20分鐘，此時備用饀材 |
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| 多加了一點糖和一團的豬油（因為蘿蔔嬰口感是較澀的）和多一點的薑末 |
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| 混合完成的饀料 |
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| 麵團揉成長條形，分割成15等份 |
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| 每一小份拍成圓餅形，包入饀料 |
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| 放在保鮮盒內等著冷凍備用的部分 |
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| 若要放入冷凍庫存放，饀餅間刷上油，以免黏在一起 |
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| 現餐要食用的部分，平底鍋刷上油，用中小火煎（兩顆開口笑了，見不得人，所以臉朝下煎，煎完開口可以變全整了） |
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| 煎到金黃，翻面 |
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| 加一點水，讓饀皮變軟一點 |
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| 料多食在又好吃的蘿蔔嬰豬肉饀餅完成了 |
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