2024年6月2日 星期日

只能待在户外的波羅蜜

 ~113/06/02只能待在户外的波羅蜜~



今年的波羅蜜疏於照料
亂長一堆
個個都迷你小
又因雨季容易果傷
惜福把它們剝來烘成果乾




老公不敢吃波羅蜜
很怕它的香氣
因此每當烘波羅蜜果乾時
總把它們放在户外
為了避免果蠅
用細密的洗衣袋完全封起來
分享給那些怕屋子內充滿波羅蜜味道的朋友參考

2024年6月1日 星期六

謝老師的早安照

 ~113/06/01謝老師的早安照~

在壞天氣和好天氣中間
早起的鳥兒有蟲吃
早起的謝老師抓得住瞬間即逝的美景
0531週五平安, 太陽像原子彈爆發般,將雲炸出一個圓形缺口,讓光線灑下來。


0601週末平安,日出前的雲彩,彩度特別高,早一點還沒來,晚一點就消失了。


薄翅蟬爆發了

 ~113/06/01薄翅蟬爆發了~



最近蟬鳴如雷
但這種背景白噪音據說可以安定神經
讓人放鬆
一旦雨季來臨
薄翅蟬就開始出現
用牠的叫聲充滿整個夏天的恬美農場
在「蟬基地」的兩棵龍眼樹幹上
已開始掛著沾滿泥巴的蟬蛻
在18:00-20:00左右
很有機會可以一睹金蟬脫殼的現場表演喔!
精彩的恬美農場的薄翅蟬羽化紀錄
及雌雄比對
請參部落格紀錄

2024年5月26日 星期日

紅紫蘇醋釀

 ~113/05/26食育:紅紫蘇醋釀~



紅紫蘇十分有益人體
紅紫蘇醋可以止咳化痰、減少支氣管的分泌
紅紫蘇富含多酚以及維生素
例如抗氧化作用極強的β-胡蘿蔔素、鈣質以及鉀、鐵質等礦物質
抗老美肌、改善過敏
還具有抑制糖分吸收、預防脂肪囤積的瘦身效果(網路介紹)
從恬美農場分享出去的紅紫蘇頗多
希望朋友能好好利用
紅紫蘇醋除了夏日涼飲解油膩外
倒入氣泡水中
就可變成粉紅泡泡飲了
做法1:泡釀法
新鮮紫蘇葉:冰糖:高粱醋(或糯米醋)=1:1:2(更正喔)
紫蘇葉要洗淨完全晾乾
陳釀20天以上就可飲用
第一種做法的醋不用放入冰箱
做法2:現煮現喝法
紅紫蘇葉200克(連莖梗則為400克)
水1000克
砂糖200克
糯米醋100克
紅紫蘇加水煮5分鐘後撈出葉子
加入糖煮溶後再加100克的糯米醋,水滾後就熄火放涼
第二種種做法比較甜口,且要放冰箱冷藏
詳細做法請參恬美農場部落格文章
夏日冰飲--紫蘇醋飲

2024年5月24日 星期五

疣柄魔芋開花紀錄

 ~113/05/24恬美農場生物多樣性:疣柄魔芋開花紀錄~

自5月3日架設縮時攝影機連續拍攝18天
疣柄魔芋由佛燄苞開始
花序軸最上端的附屬物開始膨大
當簷部呈邊緣波狀開始擴展時
代表雌雄花開始要開了
紫色的附屬物開始發出惡臭
吸引蒼蠅來了
幸好只臭一天左右(不然我想要把它砍掉丟出去了)
花序軸上的單性花是雄花在上,雌花在下
第二天雄花狂冒出金黃色的花粉
我看見蜜蜂來採花粉!


三天左右
簷部快速收合並開始萎凋


這次的縮時攝影讓我知道:
疣柄魔芋大約特臭只有一天
疣柄魔芋先以臭來吸引蒼蠅再以花粉來吸引蜜蜂
快速收合的開花過程只有3天左右而已
太神奇了

2024年5月19日 星期日

穿山甲的深深「覓食洞」

 ~113/05/19穿山甲的深深「覓食洞」~

農場邊緣的這棵龍眼樹下
自多年前就有穿山甲的二個淺型「覓食洞」
以前常誤解為老鼠洞
經專家鑑定為穿山甲的覓食洞
每隔一陣子這兩個洞就又會被繼續挖掘
刨出一大堆新土出來
這次一探竟然深達一隻長鋸那麼深

上過孫敬閔老師的課
我自己判斷這應該只是「覓食洞」而非「棲息洞」
穿山甲被國際自然保護聯盟列為「極度瀕危」動物
台灣穿山甲也曾面臨瀕危
但現在淺山地區常可看到穿山甲現身
台灣保育穿山甲的成果堪稱國際典範
這兩個穿山甲的「覓食洞」證明牠們會來恬美農場走動
只是尚未撞見而已
感謝牠們來覓食
這樣也可抑制平衡農場裡的螞蟻數量



柑橘角肩椿象

 ~113/05/19恬美農場生物多樣性: 討厭的柑橘角肩椿象~

經過金桔和檸檬處我會觀察三個重點
1.樹幹有没有天牛打洞(目前樹幹用網子包覆起來)
2.樹葉有没有鳳蝶的幼蟲在吃(目前狀態佳,鳥來吃得很勤)
3.果實有没有柑橘角肩椿象在吸實(目前檸檬套用網袋)
眼力要夠好才能發現柑橘角肩椿象
(請練習在第一張照片找到綠色的柑橘角肩椿象........)
眼力要夠好才能發現柑橘角肩椿象
(請練習在第一張照片找到綠色的柑橘角肩椿象........)
牠可是位在正中央的焦點上呢!


牠主要分布於平地至低海拔山區
成蟲和若蟲寄主在芸香科的柑橘、柳丁等吸食果實汁液
造成我的金桔落果或檸檬變成皮黑粗糙無汁
柑橘角肩椿象真是一隻漂亮的椿象
若蟲更可愛
可惜牠是害蟲害蟲! 請接受命運吧~
柑橘角肩椿象 的早齡若蟲竟然是鮮艷的橘黃色,很可愛。
柑橘角肩椿象的腹面是淡綠色,容易被看成芸香科的新芽色

柑橘角肩椿象 Rhynchocoris humeralis (椿科 / 柃蝽屬 )體長約1.5公分 體色青綠色密布突刻點,頭部前半部黃白色,觸角黑色,前胸背板寬闊,革質翅綠色膜質翅黑褐色,側緣有黑色斑點,各節端有黑色尖刺。