2024年3月9日 星期六

榮艾普蛛Epeus glorius

~113/03/09恬美農場生物多樣性:蠅虎科的榮艾普蛛Epeus glorius~

一月初在蕉葉背面發現被絲團包覆的淡色圓形卵
旁地上又看到寶石綠的蜘蛛
原來是榮艾普蛛可能正在卵團上護卵
被我驚嚇才跳開
榮艾普蛛最大的特性是遇到警戒時眼睛會變色
若有微距攝影時牠會很像外星人的樣子
可惜無法拍到
榮艾普蛛也是蠅虎科
蠅虎科其獵捕習性為潛近再跳到獵物身上(又叫跳蛛)
主要以蒼蠅蚊子等小蟲為食(俗稱蒼蠅虎)
跳蛛不織網
但能吐絲(由高處摔下、預備跳下時會先黏上一根絲,和爬山者用岩釘及繩子防止墜落同樣的道理)
分辨昆蟲特性可以讓人保留益蟲
減少蚊蠅蟲害

2024年3月3日 星期日

芭樂網室防猴網完工

 ~113/03/03芭樂網室防猴網完工~

2024年我許願猴子不要再偷吃我的芭樂

萬能老公規畫設計防猴網室來保護圍籬旁的3棵芭樂樹
在網室完工前都不敢幫芭樂套袋
因為一旦套袋
潑猴就會讓它們全軍覆沒……
為了避免視覺障礙
採用2公分網目黑色訂作的防鳥網
老公笑說:施工材料可以讓妳買好幾百斤的芭樂了!
我:就是要吃我自己種的芭樂
讓紅心芭樂可以成為食物森林早餐的果品
經過一個月的施工終於完成
網室內的芭樂終於可以套袋了
希望訂做的網子夠堅韌可防猴
芭樂們都能順利長大








2024年2月26日 星期一

食物森林的滋味

 ~113/02/26食物森林的滋味~

百變艾草麵包
最對味的還是草籽粿的變身版最好吃:包香菇蘿蔔絲
早晨去菜園拔一些生菜
再切幾個金橘和番茄
淋上梅醋和橄欖油、鹽花
變出一大盤活力早餐給自家享用
享受食物森林提供的零碳鮮活食物
在春天


2024年2月19日 星期一

製作艾草乾和艾草麵包

 ~113/02/19食育:製作艾草乾和艾草麵包~



自從理解到艾草的食用價值後
每當艾草長得嫩綠時就想採來利用
若把燙過的艾草打成泥再加入麵團
可作出抹茶色的麵包
今天則直接把艾草和麵團一起打
竟有美麗的綠色麵包花紋
讓人頗驚喜
自主學習用艾草嫩葉製作成可耐存放的乾草或艾草粉
以利隨時可取用
小蘇打熱水、冰鎮、低溫烘乾這三種作法可保艾草還原時仍保青翠
中醫說:
艾草性溫(很特別,不是性寒或性平!)
針對女士特別好,包括
調經安胎、溫經止血、止咳平喘
營養師指出艾草有豐富的各種營養和膳食纖維
所以應該推廣艾草的食用
讓有益的艾草爬上人們的餐桌才對!









延長幸福甜美滋味的草莓果醬

 ~113/02/19食育:延長幸福甜美滋味的草莓果醬~



叫我師婆的可愛三歲小女孩
親手摘了一盒草莓送我
因為無法即時享用完這些嬌貴不耐存放的草莓
決定自主學習
第一次試作草莓果醬
延長享用幸福甜蜜的滋味
純天然無添加的草莓果醬
果香四溢
熬煮時間長達2小時
如果想嘗試的話
一定要很有耐心喔
做法寫在照片裡
天然草莓果醬如果沒有添加黏稠劑
賣得很貴那也是應該的啊!





2024年2月5日 星期一

二胡寒訓的點滴

 ~113/02/02-05二胡寒訓的點滴~

因學生秀月牽線
孩子的二胡指導老師寒訓營在恬美農場三天集訓
這些準備比賽的小朋友
認真的練習
我們整天都被優美的悅耳音樂包圍
好享受一邊工作一邊有音樂聽
為這群孩子特製三天晚餐
變身廚工媽媽
加碼下午點心
雖忙碌但很有成就感
謝謝黃楚豪老師同意使用活動照片
讓我把這幾天難忘的特別經驗記錄下來
謝謝秀月為我們「創造回憶」
四年前創下最小baby四個月大入住的記錄
這次又開創在恬美民宿辦理二胡寒訓營的記錄
因緣美好
祝福孩子們都能比賽勝出努力有成!







2024年1月31日 星期三

重陽木螢斑蛾

 ~113/01/31恬美農場生物多樣性:台灣特有亞種--重陽木螢斑蛾~



後翅基部閃著金屬藍(可惜沒拍到展翅)
身體鮮紅
前翅烤漆般亮黑色有紋路
叫人不注意都難……
這正在芳香萬壽菊上訪花的
不是鳳蝶
而是一種晝行性蛾類呢!
由於最近才看到鄭勝華老師介紹過
我很快找到牠的名字:重陽木螢斑蛾
學名:Histia flabellicornis
又名鳳斑蛾、茄苳斑蛾
幼蟲寄生茄苳樹
又蒐集到一種台灣特有亞種的生物了
真開心!