恬美農場

2022年11月27日星期日

~111/11/04恬美農場生物多樣性：臺灣彌猴和創意木瓜料理～

上週三返回民宿
發現芭樂被彌猴拔掉
六分熟的木瓜被啃掉一塊
幾顆全綠的小木瓜掉在地上

我火速用麻布袋把木瓜保護起來

全綠的小木瓜惜福做成涼拌木瓜絲
被啃的六分熟木瓜留在樹上
希望它自癒變熟
當它變成八分熟時卻遇到下雨
傷口開始長霉
只好搶收下來
但已不適合涼拌了

心想  上次用絲瓜煮木鱉果果肉
這次換成絲瓜炒木瓜
竟然也不錯吃
所以
這是臺灣彌猴事件意外產生的創意料理

下午
一陣猴子的吵雜聲
奔出一看
一隻小猴子在鐵籬下鑽動
母猴在外虎虎叫著

用網子去抓
卻反而幫牠順鐵籬爬出
雜工說：小猴長得漂亮健康呢！
老娘對著雜林大叫：下次抓起來打！

我變心了
以前我第一痛恨蝸牛
現在我第一痛恨臺灣彌猴

~111/11/02雜工的早安圖集：恬美生活的另視角～

絕大多數都是我用相機來記錄恬美的生活點滴
近半年來
雜工突然開始用他的相機記錄每一天
包括
☆美麗時刻：如日出、晴空、彩虹
☆新作品：例如咖啡焙度架、腳踏車裝置藝術
☆園藝育苗和植物成果：如麵包樹苗、木鱉果
☆動物觀察：如大冠鷲

內容琳琅滿目豐富多彩
為了說明圖照
自我訓練早安說明
應該截圖分享
讓大家認識這位隱藏版的雜工詩人

看來
他是被我訓練影響的啦！哈哈哈……

再次印證
成功男人背後一定有個女人……
或
住在一起久了
習慣會互相影響啊！

～111/10/25玩轉麵包紅綠燈：新創艾草麵包～

本來只是想做紅色葉形的火龍果麵包
夾自製洛神花果乾和奶油乳酪餡
呈現一種食當季的季節味

又想到
把5克薑黃揉入麵包體
做成亮黃色的漢堡包
讓不愛吃薑黃的家人健康食下肚

一看

鮮豔的麵團好像紅綠燈
那麼：綠色……綠色在哪裡？

在我的食物森林裡找一找
我把30克鮮艾草
燙過再打成草泥汁液
做成的效果
竟然像抹茶色
吃起來有淡草香！

創作艾草加入客用早餐小麵包
更增營養和話題了
太棒了～
我的食物森林處處寶藏啊！