2022年11月2日 星期三

玩轉麵包紅綠燈:新創艾草麵包

 ~111/10/25玩轉麵包紅綠燈:新創艾草麵包~

本來只是想做紅色葉形的火龍果麵包
夾自製洛神花果乾和奶油乳酪餡
呈現一種食當季的季節味
又想到
把5克薑黃揉入麵包體
做成亮黃色的漢堡包
讓不愛吃薑黃的家人健康食下肚
一看
鮮豔的麵團好像紅綠燈
那麼:綠色……綠色在哪裡?
在我的食物森林裡找一找
我把30克鮮艾草
燙過再打成草泥汁液
做成的效果
竟然像抹茶色
吃起來有淡草香!
創作艾草加入客用早餐小麵包
更增營養和話題了
太棒了~
我的食物森林處處寶藏啊!


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