新食味：秘魯苦蘵森林果醬

 ～115/06/11新食味：秘魯苦蘵森林果醬~

據說秘魯苦蘵（燈籠果）無法越夏

但沒死掉或修剪後重新萌發的植株

竟然還加減有在開花

我們就都留下來觀察

這些死不了或沒死去的秘魯苦蘵能不能撐過夏季？

我就加減收成這些燈籠果的果實

但因為不是產季

果實偏酸

於是農場裡「三酸」材料

燈籠果+水晶洛神花+金桔

煮成新食味的森林果醬

有趣的是秘魯苦蘵的種子好像明太子

嚐起來多了小種子的口感

一樣是味道口感多層次！