大灶和循環農業

 ～114/09/26大灶和循環農業～

循環農業指透過農業廢棄資源

將原本視為廢棄物轉化為資源型態

提升使用效率也同步減少廢棄物

所以每一個用來自給休閒樂農的農園（非商業生產者）

都應該有一個大灶

它可以做到循環農業精神

1.資源循環利用：將農業剩餘資源轉化為飼料、肥料、能源及材料化。

2.生態永續 友善環境：

減少化學肥料及農藥施用，保護土壤及水資源，維護生態平衡。

我們在龍眼季結束後修剪枝條

分

粗枝--烤龍眼乾用

中細直枝--燒冬季熱水和烤雞用

帶葉的雜枝條--乾燥後落葉直接鋪地腐熟做有機質

小枝條烹飪用煮紅豆湯或青草茶

落灰--做肥料並可保護嫩苗被蝸牛吃掉

如果沒有大灶

很難消化掉果園產出的枝葉

堆置燃燒可以快速清園

但只有排碳 無利循環或生態

有大灶真好！