洛神花果醬

有機自然農法種植有果粒的洛神花果醬
小瓶120ml規格，填充重量約150克，售價150元，6瓶免運費
陸陸續續批次收成
目前可售數量有20瓶(2018/10/31)

恬美農場有機自然農法種植的洛神葵正在開花，但種植面積少

新鮮採摘，當日即製成洛神花果醬了

恬美農場裡種了二種品種的洛神花(其實應叫做洛神葵)
第一種是開萼型
果萼色較暗紅且個頭較大
花期較早呈粉紅色
產量較大易煮爛

第二種是閉萼型
果萼色較鮮紅
花期較晚呈黃色

洛神葵果萼可食
去除種籽後的果萼
加上一顆蘋果細丁
加上食材比重70%的細砂糖和微量的鹽
完全不加水
煮成貨真價實
有果粒的洛神花果醬
抹麵包或沖茶飲皆相宜

手工感的洛神花果醬熬煮中

二姐到恬美農場做手工洛神花果醬體驗，正在為她的成品貼上標籤

據中山醫學大學營養學系教授王進崑進一步研究發現
高血脂患者每天喝一杯200cc溫熱洛神花茶
當中約含250毫克類黃酮素
連續喝6個月後，血脂濃度降低超過兩成，血壓也降低
真是紅寶石般的好食物啊~
簡易料理及洛神花介紹可參康健雜誌介紹

https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=69632&utm_source=msn&utm_medium=referral&utm_campaign=msn