山羌

 ～114/05/30恬美農場生物多樣性：山羌～

今天到台中參加家族聚會

謝家大哥招待我們在海鮮餐廳享用超級好吃的大餐

餐後到埔里拜訪好友

喝上幾杯「峰享咖啡」

回到農場約傍晚6點半

兒：那是黃色小狗嗎？

爸：把小狗趕出去！

奇怪小狗不是用跑的，而是用跳的

頭上好像有角

回溯監視器終於確定牠就是山羌

一則以喜：又收錄恬美農場生物多樣性物種

一則以憂：山羌也會吃農作物耶……

影片的身影乍看真的很像黃色小狗呢！

解說牌製作甘苦談

 ～114/05/28解說牌製作甘苦談~

由於我不是生物專業

有時在資料辨識時出現錯誤

需要Flora Sheng-hua Cheng 鄭老師多次書信往返糾正並教育說明（每經一次修改我的功力就會增加一些，就學習到新的知識）

讓老師費心很多

一張解說牌有時往返數次修正

我自己要盡可能拍到花果和種子

至少對該植物的關注要一年以上

剛開始做時，產出速度很慢

一年只有1張

我自己也有沮喪感

所以默默的罷工一段時間。

但老師用愛鞭策

希望可以每年四季皆有產出

我用園區最常觀察到和食用應用的的植物為焦點

老師配合我的需求撥出大量時間來協助我

這一季老師特別忙碌

仍以及時產出春季報告為目標。

老師是有系統的為植物編號

因此當我提出想做的動植物名稱時

她必須先爬梳該分類的動植物以便建立編號系統

其工程繁浩，我也是後來才明白的

前幾天帶朋友到里港定遠社區嚐鮮

吃滇緬料理

其中一道菜叫做錦灑

店主介紹為絞肉炒多種香料

我們覺得有一種熟悉的味道

猜說是否香料植物為香辣蓼？

（剛好2025年春季報告新出爐有介紹）

店主驚呼少有人能判斷出來！

這就是我們從觀察植物得到的驚喜，豐富我們的知識，豐富我們的生活。

如果你也喜歡這種賦有教育意義的解說牌

歡迎到生物地理與自然保育研究室粉絲頁按讚追蹤

https://www.facebook.com/biogeog

或到生物地理與自然保育研究室查詢資料下載解說牌推廣

http://biogeo.ntnugeog.org/

生物地理「棲地樣區」2025年春季工作報告

 ~114/05/28生物地理「棲地樣區」2025年春季工作報告~

< 生物地理「棲地樣區」2025年春季工作報告>

(期刊編號: Biogeography-2025-spring-A)

工作小組: 生物地理與自然保育研究室

(網站 : http://biogeo.ntnugeog.org/

)

1. 研究樣區 : 臺灣楠梓仙溪支流溝坪溪「棲地樣區」---

高雄市內門區恬美農場 (經緯度 : 22.9766,120.4947)

2. 本期報導物種 : 植物7種

動物2種(請參附件解說牌)

詳細圖文，請參

http://biogeo.ntnugeog.org/database/land/landno/TW_S009/

2-1-1 香林投(物種編號：002-003-01; 學名：Pandanus amaryllifolius Roxb., 1832)

2-1-2 檸檬香茅 ( 物種編號：012-095檸檬香茅；學名：Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf.)

2-1-3 香辣蓼（物種編號：075-006-01；學名：Persicaria odorata （Lour.）Soják ）

2-1-4 到手香（物種編號：273-013-03；學名：Coleus amboinicus Lour.）

2-1-5鑲邊到手香（物種編號：273-013-04；學名：Coleus amboinicus 'Variegatus' ）

2-1-6縐葉留蘭香（物種編號：273-040-02；學名：Mentha spicata var. crispata ）

2-1-7寬葉馬偕花（物種編號：285-005-01；學名：Asystasia gangetica subsp. gangetica ）

2-2-1 鳥糞蛛（物種編號：IN001002AC001；學名：Cyrtarachne bufo (Bosenberg & Strand, 1906)

2-2-2 臺灣綠貓蛛(物種編號：IN001002OP001; 學名：Peucetia formosensis Kishida, 1930)

疣柄魔芋開花臭死了

 ～114/05/25疣柄魔芋開花臭死了～

幸好疣柄魔芋今天才開花

真的臭死了，蒼蠅一大堆

幸好幸好

不然昨天研習來了很多老師

會以為恬美農場怎麼這麼臭而且蒼蠅一大堆……

但開花實在很驚奇

可遇不可求啊！

跨領域美感計畫資深教師交流增能研習

 ～114/05/24跨領域美感計畫資深教師交流增能研習～

臺灣師範大學美術學系「跨領域美感教育卓越領航計畫」辦理跨域美感教育研習

在恬美農場研習

由謝老師負責咖啡體驗課程

包括認識一杯好咖啡

現場烘豆示範

手沖咖啡實作

我則負責食物森林的里山居分享

準備冰涼的恬美香草茶和紫蘇醋飲招待

園區導覽時順便採食巧克力薄荷、肉桂、秘魯苦蘵、巴西櫻桃等

真的在食物森林裡進行採集活動

事先準備和收拾場地

還身兼講師和助理

真的累歪歪的

但很有成就感！

恬美香水茶

 ～114/05/22食育：恬美香水茶～

炎炎夏日

為同學和里山環境導覽示範食物森林裡的飲食

試作「恬美香水（葉）茶」

讓炎夏裡的訪客可以一嚐冰涼滋味

如果只有新鮮香草冰鎮不容易出味

所以我先把芳香萬壽菊、甜菊和薄荷先煮成濃的香草茶冷凍備用

食用前再採上列三種香草的鮮葉

搓揉出味

加上檸檬片和金桔（擠出果汁）

冰水浸泡

馬上就有微甜香草味

朋友鑑定說：好喝！

魚腥草

 ～114/05/20恬美農場生物多樣性：魚腥草～

2023年9月二度入住民宿的廖師兄

特地採自家桃園農田裡的仙草和魚腥草

交由我兒回南部時無縫下種入恬美農場

本種在工作室前菜圃

可能光線還是太多未曾看過魚腥草開過花

去年轉種到水撲滿旁陰涼處

兩種都長得健康多了

今天看到魚腥草開花

一種心花跟著也開的欣喜

魚腥草具有魚腥味而得名

臺語叫臭腥草

但它可作野菜（尤其是莖）

又因具療效日本人稱為「十藥」

魚腥草內含有魚腥草素

有抑菌和抗發炎的效果

因此有人稱其為中藥的抗生素

很厲害呢！