~114/03/25好吃的月桃風味鹽偽干貝~
今天下午到左鎮公有市場
參加成大惡地協作【增能工作坊】 地方伴手禮設計--不只是好吃,好玩,還要深具意義之創新商業策略
第一次在市場裡研習聽講
被蚊子叮得有點很癢……
學員帶自家伴手禮與會
我竟然還賣掉一罐蘋果辣味果醬
第一次知道日本用故鄉稅來推動地方創生
學到許多對地方創新的新思維概念
和秀慈老師交換了左鎮的月桃風味鹽
原料是月桃的種子(就像胡椒的意思)
回來馬上試作
香煎杏鮑菇做成偽干貝
灑上月桃風味鹽
單純好吃
沒有月桃葉的那種嗆香
常常交換禮物
今天的講題內容說到交換禮物是感情的連結
太開心
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