2025年3月25日 星期二

好吃的月桃風味鹽偽干貝

 ~114/03/25好吃的月桃風味鹽偽干貝~

今天下午到左鎮公有市場

參加成大惡地協作【增能工作坊】 地方伴手禮設計--不只是好吃,好玩,還要深具意義之創新商業策略


第一次在市場裡研習聽講

被蚊子叮得有點很癢……



學員帶自家伴手禮與會

我竟然還賣掉一罐蘋果辣味果醬


第一次知道日本用故鄉稅來推動地方創生

學到許多對地方創新的新思維概念


和秀慈老師交換了左鎮的月桃風味鹽

原料是月桃的種子(就像胡椒的意思)

回來馬上試作

香煎杏鮑菇做成偽干貝

灑上月桃風味鹽

單純好吃

沒有月桃葉的那種嗆香


常常交換禮物

今天的講題內容說到交換禮物是感情的連結

太開心






沒有留言:

張貼留言

注意:只有此網誌的成員可以留言。