壁虎人生也有意外--鋸尾蜥虎

 ～113/10/26壁虎人生也有意外--鋸尾蜥虎～

前天傍晚幫户外長椅刷油漆

今早發現椅背上多了一隻壁虎

真想不透牠到底是怎麼黏在油漆未乾的椅子上

想必是從屋子的牆面跳下時

不小心中獎了

原來壁虎人生也有意外

壁虎在户外是有益動物

在户內則很會拉屎令人討厭

壁虎種類也很多

這隻叫鋸尾蜥虎

因為尾部有齒鋸特徵

查詢資料說本種於2023年被中國收錄入《有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物名錄》

再查：

國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄，簡稱「三有」保護動物名錄，是中華人民共和國政府為保護、發展和合理利用有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物資源，維護生態平衡而由原國家林業局（今國家林業和草原局）制定並於2000年8月1日發布的一份名錄。

永續的大灶滷茶葉蛋

 ～113/10/24食育：永續的大灶滷茶葉蛋～

最近蛋價便宜

茶葉蛋滷起來

可以一次用掉20顆蛋

冰起來慢慢吃

農場的大灶最適合燉煮

我常趁大灶開火時到園區撿拾修剪後雜亂的樹枝來燒

一方面使環境更整潔

一方面灰燼可當肥料

一方面不消耗化石能源

算永續環保

茶葉蛋做法不外乎紅茶和滷包

醬油和鹽增色入味

我把手邊拿得到的材料加進去

有鹹香的茶葉蛋算成功了

蜉蝣

 ～113/10/24恬美農場生物多樣性：蜉蝣～

我老花眼嚴重

看到餐廳內有一隻大‘’蚊子‘’不動

用手要去把牠捏死

近看有點怪

哈

一隻蜉蝣！

我認得牠

因為腹部末端有一對很長的尾毛（或稱尾鬚）！

剛羽化的成蟲叫「亞成蟲」翅膀不透明

再蛻皮一次後才是成蟲

翅膀會透明有光澤

成蟲口器退化（就是沒有進食的器官）

壽命很短約1 - 3日

故有「朝生暮死」的稱號

生命目的只為交配

資料都說春夏為婚飛交配期

但奇怪的是我拍到的蜉蝣卻都在秋冬季？

全世界約有1000多種，台灣已知蜉蝣66種

詢問專家都無法由成蟲判斷出恬美農場蜉蝣的種類……

（因為成蟲出現時間太短可遇不可求，而稚蟲棲息水中長達1-3年，採集研究較容易）

今天這隻蜉蝣翅膀透明--是成蟲

而2021年拍的蜉蝣翅膀不透明

--所以是亞成蟲

我更懂一點了，知識點多記上一筆

黑眶蟾蜍

 ～113/10/22恬美農場生物多樣性：黑眶蟾蜍～

還記得兒時記趣文中

沈復寫說：「忽有龐然大物，拔山倒樹而來，蓋一癩蝦蟆也。」

蟾蜍的皮膚比青蛙粗糙

角質化的皮膚得以耐得住乾燥離開水域移動較遠

台灣的蟾蜍只有盤古蟾蜍和黑眶蟾蜍兩種

黑眶蟾蜍辨識度高

牠眼眶上方有黑色脊稜像戴著黑框眼鏡

嘴唇塗著黑色口紅

指尖擦黑色指甲油

受到威脅或驚嚇時

眼睛後方的耳後腺及身上粗糙疣粒會分泌出白色的毒液

蛇都不敢吃牠

癩蛤蟆會吃蟲

是農場的有益動物

可別學沈復寫的「鞭數十，驅之別院」啊！

（虐待有益動物的不智之舉，頭殼壞掉！）

這隻黑眶蟾蜍一定是雌體

因為又胖又大隻

神仙行事曆：放水龜

 ～113/10/20神仙行事曆：放水龜~

幽居農場的神仙我們

大多時間都在練功（體力勞動）

每年固定要放水龜（沉水馬達）抽河水澆灌作物以度過乾季

今年7月的凱米颱風水位高漲

漫淹越過堤防

把綁在土石籠上的沉水馬達掃落

連接管線和禁止進入的立牌毁損和倒下的香蕉漂流木等糾結在一起

當時整理風災災害時暫時擱置此處

直到確認進入乾季要放水龜時

只好出來面對……

今年比往年辛苦

要修復破損並設計高架輸水管

希望節省每年重新收放水龜的力氣

因為神仙慢慢會變老……

祝你生日快樂桶子雞

 前同事淑女和龍盛來訪

焙烤放山雞的桶仔雞招待

並手作麵包配雞吃

恰好龍盛兄前二天剛過生日

我們一起為他唱生日快樂歌

難得看到謝老師手舞足蹈

好久不見

暢聊了6小時才作罷呢!

農業知能研習

 ～113/10/14_15農業知能研習～

謝謝彩月姐推薦課程

真是豐收的二天

14日在燕巢安心家有機農場

參加多元微生物在地擴培

認識微生物在有機農業的應用

長知識以外

還DIY擴培液化澱粉芽孢桿菌

以及獲贈擴培菌母+糖蜜+營養基一組

下午是光合菌推廣

我為了參加這場研習

以受邀農場主展示產品身份參加

設一個迷你小攤位

下午有蘆薈清潔劑DIY

認識蘆薈的處理方法及生活應用

15日到內門區木柵參加咖啡病害和蟲害防治課程

講師內容精闢到位令人讚賞不已

對我的咖啡病蟲害認知增益良多

下午到咖啡田間實習診斷

今天喝到慧雯的手沖咖啡及協會贈送的踏墊和防水手機袋

有吃有抓

更棒的是認識新同學和新朋友

充實的二天 紀錄以作留念

病夫蚜蠅

 ～113/10/06恬美農場生物多樣性：病夫蚜蠅～

形似蜜蜂

卻有超大的複眼像蠅

只有一對翅膀

擅長定點飛行

是食蚜蠅的特徵

成年的食蚜蠅主要以花蜜及花粉為食

因此可替花授粉

經常會在花朵上停留

因此又叫花虻

食蚜蠅擬態長得像有螫針的蜜蜂

以便能安心暴露在花朵之上

牠們還會懸停在空中

又叫滯空蠅(Hoverfly)

部分種類的食蚜蠅幼蟲會獵食蚜蟲

因此食蚜蠅是一種益蟲！

拍到的病夫蚜蠅只有一對翅

翅透但中間有大面積的藍紫色斑塊連接前後緣

美麗又夢幻

為食蚜蠅中罕有的特殊色相

辨識度高

牠懸停的姿態像鳥

怪不得分類是鳥形蚜蠅屬

古錐的益蟲

一定要認識牠才不會被誤殺！

山陀兒颱風勘災損失竟然是猴害

 ～113/10/04山陀兒颱風勘災損失竟然是猴害～

回到農場沒風災

但我的木瓜和芭樂全軍覆歿

猴子全下山來了

網室裡還有一隻小猴

一直撞網子

就從小洞塞出去逃了

沒想到天災沒事卻逃不過猴害

恨得牙癢

失去理智

暴跳如雷 潑婦駡猴

死猴山仔～可惡可惡！

咬破網室

謝老師的手沖咖啡示範

 ～113/10/01謝老師的手沖咖啡示範～

最近錄了手沖咖啡的示範

但忘了提示沖泡咖啡的溫度

中淺焙用90度左右淬取

中焙用85度左右淬取

中深焙為85度以下淬取

溫度太高，會過度淬取

溫度不夠，會淬取不足

當然可依每個人的喜好，做修正與調整。

新鮮、多樣、價格實惠的咖啡豆

由烘豆經驗20年SCAE歐洲精品咖啡協會烘豆師中級證照的謝老師為您服務

訂購資訊如下

如何訂購恬美農場烘豆坊咖啡豆

http://tenmeifarm.blogspot.com/p/blog-page_17.html?m=1

自製義式番茄醬煮羅宋湯

 ～113/10/01食育：自製義式番茄醬煮羅宋湯～

每年冬作一定要種番茄

產量不多

累次採收達到一定數量

我就拿來做義式番茄醬

熱填充真空可保存很久

慢慢品嚐

山陀兒颱風來襲

菜價如金

我的義式番茄醬除了做批薩

拿來煮羅宋湯

不必放番茄就有濃郁的番茄味

如果您今年種了番茄

可以試試看

參考做法如下：恬美農產部落格

種番茄自製義式番茄醬

http://tenmeifarm.blogspot.com/2022/01/blog-post_25.html?m=1