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2025年2月23日 星期日
土地、農食、生態、家園與認同工作坊
~114/02/22-23土地、農食、生態、家園與認同工作坊~
2025年西南泥岩惡地辦理工作坊
我對這次的研習內容十分有興趣
絲田水舌品牌小毛老師的講題
包括食農教育的五食六農
療癒手作的三農三態(新鮮、發酵、乾燥)
學習取經後功力又提升不少
不管是Geo-food或家庭農園
這些朝向永續發展的農業方向
好像本來就都已落實在恬美農場的生活裡
晚餐時
我用農場裡採來的月桃葉和金蓮花葉裝飾
請大家食用「善良的蜜蕉巧克力布朗尼」
善良所指為不邪惡
(邪惡的食物指稱高油高糖又很好吃的食物)
內容為朋友送的自家種可可豆打成粉
加上自家種的蜜蕉為主原料
這道甜點正可呼應種田、護生態多樣性、農產加值、手藝、美學等
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