~恬美農場烘豆體驗:僅限住宿者預約~
自己要喝的咖啡自己烘~喝起來特別有味道呢!
售價:住宿房客一律可用300元加購自烘1/2磅熟豆烘豆體驗
歡迎預約烘豆體驗 0939262675 謝老師
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1.倒入生豆 |
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2.機器操作說明 |
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3.取樣看色 |
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4.多次取樣並觀察豆色的變化 |
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5.聞味道及香氣的變化 |
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6.說明判斷豆表的變化 |
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7.決定焙度後,依爆聲,顏色及香氣決定下豆時間點 |
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8.獨立運作的冷卻槽 |
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9.完成烘豆 |
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10.挑豆 |
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11.包裝簽上自己的大名--今日的一日烘豆師 |
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烘豆師和作品合照超開心 |
售烘豆體驗售價:住宿房客一律可用300元加購自烘1/2磅熟豆烘豆體驗
烘豆體驗內容:咖啡基本知識
半熱風式烘豆機介紹及操作
1/2磅熟豆
半熱風式烘豆機介紹及操作
1/2磅熟豆
(備註:以現場提供的豆款供選,若自選高單價生豆需付差額)
另外,若指定要高單價豆款,因價格高,需貼補差額
另外,若指定要高單價豆款,因價格高,需貼補差額
烘豆師簡介
烘豆師:謝宜蓉
2016年CITY&GUILD國際咖啡師證照
2017年SCAE歐洲精品咖啡協會烘豆師中級證照