～114/06/20食育：季節限定的月桃花糖漿～
月桃是民俗植物全身是寶
5-6月時月桃開花
現在花季已經快結束了
現在流行「生態飲食」
我一直都是這樣的實踐者
自主學習製作月桃花糖漿
實驗結果很成功
拿來做清冰糖漿
呈現粉紅色（放置幾天後顏色會變較明顯）有月桃香（放心，不會像粽子那樣啦！）
糖漿裡的月桃花像蜜餞
好吃極了
分享做法在照片裡
材料：
新鮮月桃花50朵（去除小苞片和花萼）
水100克
冰糖200克
做法：冰糖和水用小火煮溶解
注意全程都千萬不要喇（不然糖會反砂！）再放入月桃花煮10分鐘，視個人喜愛的濃度而定。
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