好吃的鳳凰蛋--腎蕨貯水器

 ～113/09/15恬美農場生物多樣性：好吃的鳳凰蛋--腎蕨貯水器～

用玻璃機器人清掃工作室玻璃時

不慎把我的腎蕨盆栽打破了

露出一顆顆球型塊莖

（太嫩小的腎蕨還不會長出這種貯水器）

俗稱為『金雞蛋』或『鳳凰蛋』

口感像荸薺

細緻脆感又微甘甜

屬於取水植物，於野外可補充水份用

嫩芽也可食用

我嚐了一顆貯水器

真的好吃極了