百香果果皮茶

 ～113/06/12食育：百香果果皮茶～

食育有一個很重要的概念

那就是不浪費任何可食用的食物

有一次種百香果的專家朋友說

秋美姐

妳家種的百香果皮保證有機安全

可以拿來泡茶喝喔

我記在心上

今年我那兩棵種很多年

長不好又死不了的百香果

（一棵是金三角，另一棵是滿天星品種）

今年竟然大爆發

我變成百香果大富翁了！

百香果開始陸續成熟掉到地上

果皮漂亮的剪成條狀沖熱水

泡約10分鐘就會變成淡紫色

味道像喝不甜的果茶

我的感覺：清新解渴

一向不喜歡野味的老公評價：尚可

淡紫色的健康淡茶感