製作薑黃粉

在恬美農場頂樓上晾曬薑黃片

親愛的朋友

如果您有訂購恬美農場恬美農場今剛新鮮採收的秋鬱金薑黃粉
我要很高興的告訴您說
您的薑黃正在恬美農場的頂樓曬太陽呢!
有一種莫名的感動........

今天比小鳥更早起床
天未亮就開始刷洗薑黃
切片的過程有一種要切到天荒地老的感覺

因為切得很薄
因此這兩大晾片上的量大約只能做出6瓶而已

深深體會到為何手工的要賣得那麼貴
而過去都是恬靜做給我吃的薑黃粉
裡面有多少的愛心啊!

用細刷把秋鬱金薑黃刷洗乾淨

薑黃切成薄片，有利於曬乾

把薑黃片，一片一片的分開來

在樓頂上搭出臨時的曬場，而老鷹正在天空盤旋

一種亮眼收成的美感

天然日曬五天

薑黃已經乾得捲起來了

已經快要曬乾了

利用烤箱５０度低溫烘３小時以上，直到一捏即碎

代工磨製後裝瓶為100克的包裝

代工磨製後裝瓶為70克的包裝

最簡易的食用方式--來一杯黃金能量飲料吧!

備註：

1070120恬美農場自然農法秋鬱金薑黃採收影片參考
https://youtu.be/RtZ0owQ9fCQ

薑黃粉預購：

1
2.約1.5斤生薑黃製成100克薑黃粉，售價500元，預購友情價100克售350元(限量20瓶)。
3.因數量有限且要等我有空，天氣要配合才有辦法做，有需要的人請私訊連絡

洗淨後的兩籮筐就是所有的收成了