～113/11/30今天收到的禮物～
有人記得你
還特別要表達心意
太溫暖了
2024年11月27日 星期三
恬美農場晚餐自理建議
恬美農場没有提供晚餐服務
一般入住晚餐自理建議
1.在旗山用餐並逛景點和老街，旗山到恬美農場的車程約25分鐘
旗山區公所景點介紹
https://cishan88.kcg.gov.tw/Content_List.aspx?n=263307A32F66523A
推薦美食，可參網頁部落客推薦，我推薦必吃「三哥臭豆腐」。
2.在美濃用餐，逛美濃的景點，美濃到恬美農場的車程約25~30分鐘
美濃區公所的客庄人文景點
https://meinong-district.kcg.gov.tw/Content_List.aspx?n=209BC09A3C7C5448
我推薦提早預約入選2023年米其林指南的原味餐廳「阿香的廚房」 或合味味客家菜餐廳
3.路上店家或7-11買進來吃，民宿可提供餐具和加熱設備讓您使用(電鍋、微波爐、瓦斯爐)
4.若由台南方面往恬美農場導航，會由台3線再轉入高121線往溝坪，叉路口有「陳家牛肉麵」（電話07-667329）提供多款食物選擇在店家吃或帶來民宿吃。
也有湯好味總舖師料理(0917-671051，0936-372563)可少量採購，商家網頁有菜單價目表。要先打連絡看有没有營業，到恬美農場民宿的路程約10分鐘。
恬美農場没有提供晚餐服務
家族或小團體要在民宿內自理晚餐建議
(1)可代購或自購內門總舖師料理數款，若需要幫忙煮白飯和炒青菜，則貼補老闆300元)
(2)自備火鍋料吃火鍋，可提供餐具和加熱設備。鄰近採購地點有旗山的814超市或全聯，買一隻全雞含湯的現成袋裝料理包，再加其他火鍋料就很完美了。或杉林區的賀買超市或杉林農會全家超市（售價都會比旗山貴）。
(3) 材料自備焢土窯或烤桶子雞（有一個灶上用的烤桶可使用），自己挖疊土窯或用灶來烤，可免費提供木柴。
(4)烤肉：十人以上團體可預約大型鄒族烤肉架（免費提供龍眼木），少數人可提供香腸爐（木炭需自備）。
5.借用廚房自己開伙煮食（需提前預約徵詢主人同意）
冬至享「阿嬤的味道」覺得幸福
http://tenmeifarm.blogspot.com/2019/12/blog-post_70.html
控土窯＋烤肉的星光同學會
http://tenmeifarm.blogspot.com/2022/03/blog-post_31.html
歡樂中秋烤肉趴
http://tenmeifarm.blogspot.com/2023/10/blog-post_46.html
客人自己做晚餐：恬美農場桶子雞
http://tenmeifarm.blogspot.com/2023/12/blog-post_16.html
桌遊:民宿有很多適合家庭同樂的桌遊（含麻將），可供消遺。
烘豆體驗:住客可以加300元請謝老師教你烘焙，可帶回自烘的咖啡1/2磅，可預約的三個時段為入住日的下午、晚上或第二天早餐後。時程約1~2小時。
住宿預約烘豆體驗
2024年11月22日 星期五
屁屁閃著螢光的山窗螢的幼蟲
～113/11/22恬美農場生物多樣性：屁屁閃著螢光的山窗螢的幼蟲～
影片不是黑屏喔
亮亮的兩個螢光點
是台灣山窗螢尾腳的2個發光器！
山窗螢是台灣最大型的螢火蟲
俗稱大窗螢
屁屁閃著螢光的山窗螢幼蟲
希望你多吃掉一些蝸牛
平安長大～
2024年11月20日 星期三
神秘的星果凍Star Jelly
～113/11/20神秘的星果凍Star Jelly～
查資料時
都指向它叫「星果凍」
中世紀人們把這種怪異的粘液認為與墜落的流星有關
近代則認為和雌性青蛙被捕食有關
卵只有在春季交配離開卵巢時才會被包裹在果凍中
在雌性青蛙的體內
卵和果凍是分開的
當受到捕食者攻擊和肢解時
卵可能會被釋放出來
並且「輸卵管可能會因攻擊的創傷而受到刺激，釋放出果凍」
2015 年BBC 播出了一個名為「大自然最奇怪的事件」節目
其中他們調查了「星果凍現象」
樣本送去進行 DNA 分析
結論星果凍就是青蛙的果凍！
維基百科的<神秘生物列表>可以查到星果凍
從中世紀以來的謎團直到近十多年來才破解呢！
有興趣的可以參考這篇有關星果凍的研究
2024年11月19日 星期二
生物地理「棲地樣區」2024年秋季工作報告
~113/11/19恬美農場生物多樣性:生物地理「棲地樣區」2024年秋季工作報告~
學習讓人青春不老
謝謝我的恩師鄭勝華老師
維持「永續售後服務」
讓我繼續三十多年來仍可向老師請益受教指導
讓恬美農場成為棲地研究樣區的一員(樣區編號TW_S009)
深深感謝老師
溫柔的促使我精進努力
■ <生物地理「棲地樣區」2024年秋季工作報告>
(期刊編號: Biogeography-2024- Autumn- TW_S009)
工作小組: 生物地理與自然保育研究室
(網站 : http://biogeo.ntnugeog.org/)
1. 研究樣區 : 臺灣楠梓仙溪支流溝坪溪「棲地樣區」---
高雄市內門區恬美農場 (經緯度 : 22.9766,120.4947)
2. 本期報導物種 : 植物6種(請參附件解說牌)
詳細圖文，請參
歡迎進來上列的「恬美農場棲地樣區」逛逛
想像不到的精彩豐富~謝謝鄭勝華老師大力支持
2024年11月17日 星期日
韭蓮韭蘭風雨花
～113/11/17恬美農場生物多樣性：韭蓮韭蘭風雨花～
今年直到11月都還有颱風
雨水充足
韭蓮一直都在開花
不正常……
照片中恰好拍到我不正常的小指
看得出哪裡不正常嗎？
後來我才發現小學彈風琴時為何很難彈到八度音（還被卓老師敲手……）
原來我的小指長得異於常人啊！
要認識我們「生物地理與自然保育研究室」裡對韭蓮的植物資料
請參考連結
2024年11月11日 星期一
水晶洛神花果醬開賣可配選，滿千送200喔
～113/11/11水晶洛神花果醬開賣可配選，滿千送200喔～
和去年一樣的價錢
可搭配
1.辣味木鱉果醬(當果醬或沾醬吃)
2.紅洛神花果醬
3.金橘或金桔果醬（已完售）
皆為中瓶220克，售價200元
或
4.有機白鶴靈芝茶包/120元(3.5克×10包，可回沖多次)
5有機檸檬香茅茶包/120元(3.5克×10包，可回沖多次)
自己加總售價1200元（買千送200），就是1000元即可免運費
若不足1000元，則需加付運費60元
全部都是在恬美農場長出來的有機農產品
數量不多，需陸續採收製作再安排出貨喔
選配的內容不一定都會有(數量不足)
需和阿美確認合議，謝謝
檸檬香茅茶
~113/11/11食育:檸檬香茅茶~
不是香茅就一定可以食用哦，要注意讀完全文
檸檬香茅因化學成分以檸檬醛 (Citral)為主具檸檬香氣
老熟的抱莖剖面有些紅色
因此曬乾後的香茅莖竟然是「粉紅色」的
（許多市售香茅茶都是只有剪綠葉來製作所以「正常綠」）
超美
搭配水晶洛神花產季
有少量生產可以訂購哦
整理植物資料時發現大眾對「香茅」與「檸檬香茅」混淆
檸檬香茅主要作為食用烹調（學名：Cymbopogon citratus）
而曾經是台灣重要出口品的「香茅油」
原料是亞香茅 (學名：Cymbopogon nardus)
兩者皆屬於香茅屬
葉子外觀都細長類似芒草
但亞香茅提取香茅油，不能直接食用！！
※香茅油主要成分為香茅醛(citronellal)和香茅醇(citronellol)
味道類似檸檬，略為刺鼻
為香水、香皂、殺菌劑、防蚊液之香氣原料。
2024年11月6日 星期三
日本藍泥蜂
～113/11/06恬美農場生物多樣性：日本藍泥蜂～
牠的育兒習性不是抓蛾類幼蟲
而是蜘蛛例如短腿的蠅虎
如果不自己築泥巢
牠就篡奪其他泥巢蜂的巢穴
把巢洞封起來時除了也用黃土
日本藍泥蜂會採壁虎或鳥類糞便白色部分做封材
這個白色建築材料含尿酸鹽
（尿酸結晶組成，通常呈現白色）
比較滑硬有加強防護的功能
因為日本藍泥蜂一直在搓掉腳上的黏膠
讓我好好拍個夠！
查資料的過程得到新知識：
原來我們討厭的壁虎大便
日本藍泥蜂很愛呢！
註：獨居野生蜂的正名是「借坑性築巢蜂（Cavity-nesting bees）」，習性獨自一隻，喜歡訪花但無法產蜜，被認為無經濟價值卻是生態大功臣，牠們或食蜜、食蟲，授粉效率是蜜蜂的120倍以上，也是害蟲防治的功臣。
2024年11月3日 星期日
九層塔保鮮實驗：真的不要放冰箱
～113/11/03九層塔保鮮實驗：真的不要放冰箱～
10/31康芮颱風來襲前
擔心強風把葉子打壞
我搶收一小袋九層塔備用
有人分享（費勁）擦乾然後用空瓶裝起來可保一週鮮綠
我則是不洗不擦
就鬆鬆的包在塑膠袋裡
維持噴一點水保濕潤就好
實驗結果
今天11/03還像剛採下來的一樣！
2024年11月2日 星期六
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